29 августа православные отмечают Ореховый Спас. Журналисты Сиб.фм собрали традиции древнего христианского праздника и выяснили, что следует поставить на стол в этот день.
Ореховый Спас исторически связан со сбором урожая у православных россиян. Предки в этот день не гнушались работы: они отправлялись в лес за орехами, в поле жали зерновые культуры, из которых пекли первый хлеб.
Несмотря на то что праздник имеет определённое название, в отличие от, например, Яблочного Спаса, праздновать Ореховый как-то по-особенному не принято. Именно поэтому никаких запретов на работу в этот день религиозная традиция не предполагает.
Тем не менее в праздник предки устраивали ярмарки, поскольку считалось, что в этот день торговля бывает особенно успешной.
На Ореховый Спас православные развешивают в жилье ветки орешника, которые, как считается, отгоняют злые силы. В этот день в церкви принято освящать грецкие и лесные орехи, фрукты, воду, мёд. После этого люди шли домой, накрывали стол, созывали гостей. Учитывая, что Спас празднуется после Успенского поста, угощения были разнообразными: на столе обязательно должны присутствовать ореховая настойка, свежий хлеб, пироги с фруктовыми начинками.
С течением времени меню на празднование Орехового Спаса пополнялось новыми блюдами. Так, сегодня наиболее распространёнными угощениями в праздник являются козинаки, ореховое печенье, ореховые колечки, морковная запеканка с орехами, ореховые пироги и т.д.
Напомним, ранее журналисты Сиб.фм привели целый список запретов на Ореховый Спас: что нельзя делать в праздник.
Подпишитесь на нас в Telegram
